理论方面：开店相关讲解，包括了店面地址、用工配备、用料采购等。该项目操作技能详明详情批解，包括了制作材料的选购，采购，口感微调，量的配比等。开店预算分析及风险规避，店面经营的管理。 

铁板鸭 传授，成品可以说不油腻，无烟雾，吃着好吃，老人少年皆爱，是一种平常人皆可消费得起的美食，老人少年皆爱的美食。外衣金黄,皮带黑白芝麻,骨头是脆的而肉呢是嫩的,味道真正新鲜而且美味,算不了油腻。 

配方单子确切到克，易于把握。为广大中小创业者提供诚恳的服务，能使创业者心下无忧。铁板鸭自用的的烤炉，炉身采用特色的相对循环储热。本产品口味多，大众话而言，大致有：五香味，麻辣味，香辣之味，孜然味儿，蒜香味儿五种口味。 
轻松能搞会-铁板鸭技术培训内容有哪些要求呢，用不着怕多，怕的不过是没有。本着人家有的我们的相对更好，人家的优我的新的原则， 翰香原 餐饮培训中心作为铁板鸭的推广服务者，对项目所有关联的细节都进行了细致的更新。口味更加的美味，操作技能更靠谱，出售价更实惠，深切受到购买者欢迎；制作简单轻松，深切受到创业者喜欢。短时间三年多的时间，市面上就开出了较多街头小店，不可为不规模。 
铁板鸭的售卖收益很不错的。一整只鸭坯子十元接近，外加熬汤腌制、焙烤以及用时成本，遵循单位建议指导价格，每一个能够收入10块上下不等。该利润，合理估计，一日销量八十个上下，月收入万元。小投入，大的回报，小本生意有望逆袭，不再是纸上谈兵。如若现在你还是赋闲在家选项目，倘如你现如今不愿意进行打工，倘如你现在还想提高自身收益，您可选择这个创业开店产品创业开店，开家属于自己的烤鸭方面的店铺。 
学习安排及学习内容：讲解鸭需用设备的认识和使用方法；铁板鸭产品制作食材预先处理及配料讲解；经典酱料做工手法和工艺环节，实操；撒料粉做工手法和工艺环节，实操；烤制窍门；调味做法，包括了出香味、起色的做工手法及程序；出炉时长的细节把握以及如何做到卖点诱人等；保存的方式及开店经营窍门。 
项目棒，未必就适用每个人。比如你在就近瞅见经营店面生意很好，十分心动，也想较短时间开家属于自己的烤鸭专卖小店，但想着去做烤鸭项目，需得学职业技能，需得花钱学习，并且天天都需要购买鸭坯，熬汤腌制，烘烤，出售鸭子这方面费劲的工作，并且是全年无休，不少人想到这方面的就会生出退意。所以说，光开店创业的心和勤劳的内心即可能把好多人拦阻在开店创业门外面。自然也还有多方面标准，来衡量您能否适应开店创业，是否能把握住本项目。 
铁板鸭是利用铁板焙烤，并以肉鸭作为主料而制作成的一种特色美食。轻松能搞会-铁板鸭技术培训内容有哪些要求呢。之前的做法因为口味平常被世人遗忘，翰香原饮食机构将这个项目传承下去，进行创意开发，将早先肉鸭的油腻、老柴特色，配搭清爽重香的别具一格酱汁，采取古法焙制，并且配搭新款式铁板做法，重塑了往日的单调口味，变为轻客群受到欢迎的别具一格铁板美食。  
肉鸭在当地市场或冷冻市场都能买到。手撕烤鸭，字面看用双手撕其就餐的一种美味鸭子。手撕烤鸭用材料上精准求精，严厉要求。湖鸭，搭配着很合理调味使用料，并且结合很多香料，历经长时间的精心制作，才成为营养价值相当高、清香美味适口好吃菜肴。