介绍这道略家常 牛肉饼 即是格外经典的一样略家常主餐食品，色调金黄诱人，吃起来的口感口香酥嫩，肉的香味比较浓郁。黏上白醋亦或添上一份不稠的粥，尝起来很是解馋还舒舒服服。你我有精力建议尝试。 
使用材料 
精制面粉300g，成品肉馅300g，香葱1棵，陈姜生姜小块儿。 
操作流程 
筹办食用材料。精制面粉300g、成品肉馅300g、香葱1棵、陈姜生姜不大的块儿。下面，将三十多度的水倒入到精制面粉内部，搅成绵絮样。 
搓制成算得上光滑的团，而后蒙保鲜膜进行松弛松弛一个小时上面。烙饼的团一定要和得软点。除此之外，团醒发发酵的时间够长，饼的吃起来的口感都不错，这个更重要的。 
往成品肉馅内部放进适量的芝麻，向着同一个方向搅打成为产生筋，而后放进姜末，葱碎，一小勺精盐，半匙鸡精粉，2勺生抽，1/2勺常用蚝油，一小勺细沙糖搅拌使之搅拌，里面的馅就能拌开了。 
将饧好的团从盆里掏出，搁置案子上揉到不错。 
将团切开成两份，而后拿出一份来擀开，幹成较大饼形。请看一眼图片。 
将成品肉馅对等的擦在倒在饼形上。饼形中心的店面需要留出来，方便性封住其口。 
将饼形叠层作卷，而后将中心的店面适当捏好，请看一眼图片。 
平锅热起来，而后倒入到支出的食用大豆油，再把 麦多馅饼 放进锅中开始低火烙至。整个过程一定要低火，因为饼算得上厚，便在煎烙的过程中建议诸位将锅之外盖蒙，便捷于成熟。 
烙至麦多馅饼2面金黄悦目成熟即能掏出，而后斩成块上餐即能。 
小门道 
你我便在烹煮本菜品的期间，有不清楚之处皆相宜加好友询问。我会慢慢细心解释说明。