开店方案- 香酥牛奶棒 制作流程图片大全集 好吃的味。成品特色：外部金黄酥脆诱人，内中绵软香甜，浓郁香溢的让人喜欢的奶香口味。吃品一次你就会明白！

 
香酥奶油棒 是一款凭靠低筋小麦面粉、新鲜的奶和鲜奶油为主要原料，经精心操作的风味食品，其外皮酥脆、奶香好吃，深受消费者所喜爱与追捧。 翰香原 总部的技术科目意旨在指导传授制作方法，使大家能够掌握从食材储备到烤制而出的全流程操作，掌握制作时重点环节和小诀窍。 

经营的主要形式大多是零称，也可以10元3根。有赖于你的消费者群体 
外围点缀技巧：真正掌握如何给成品添加装饰，比如说抹上白糖粉、巧克力豆或是其它甜品提高风味和外侧吸引力。质量方面：学应该如何确保各批次成品的品质一致化，涵概色彩、口感和诱人香味。 
这个是香酥奶油棒的机器，多是五根管。1条奶棒的成品成本在5角，有赖于你滴物料。把面团移入奶香棒的机器里。采用这个机器接通电后，八分就可做成了。小店全是两三个机子来做。 
关于选址，建议高校门口，夜宵摊，住宅门口，农业市场，行客量大的地方。门面十几个平方做档口门店。 

翰香原总部指导传授名吃技术，将有专业技师传授你制作配方，老师全部过程辅导，没保留，让你自己实践操作，手把手教，不约束学习时间，确保掌握。 
此项名吃可以说较为适合冬季做，因为奶油所含有的成分较高。大家吃了不怎么饿，冬天嘛可谓是养膘的季节。 
工艺制作：学做法工艺程序，涵概配料、揉搓面团、醒发、成型、焙烤几个步骤。 
学员关注的问题：贵公司是什么样的形式？加盟还是技术转让？技术转让。应用技术+配料单+实践，待来学习者有所获取学有所成，可以上手制作，靠自己开店！ 
做法工艺程序：从和成面团、醒发、成型到烘焙，每一个流程都进行仔细的教学，能够让学员能够掌握各个流程制作方法。 
发酵好的面团拿出，切分成为几份，一一滚圆，盖上保鲜膜松弛１０分钟。发透的面团按压直至扁平，擀之成为一个长方形一样的片状，并进行三折，第二次擀得长一点，排进土司盒，内边事前抹一层麦淇淋。将处理完形的面团搁进暖和地方饧发至九成满，表层刷上那么一层蛋液。能把土司盒放入烤箱，里面与之同时搁杯稍热的水，关严关闭烤箱门就可了，当然也能够在微波炉操作此步。 
贵公司是学校还是培训机构？我单位是培训机构，面对的来学习者全是想创业的，逐个程序手把手，来学习者逐个程序亲自动手制作，操作简单好学，掌握不慢。 
在选择培训班时，你应该考虑下面几个因素：培训班的口碑和发展历史，技术老师的资质和教育经验，课程内容全面性和实用性，学费和时间安排，来学习者认识和反映。经培训，你即可以快速掌握香酥奶油棒的制作技窍，并且较为容易能自己能做出吻合市场的好产品。 
现如今培训班多，在你们那能学到真实技术吗？我单位的方针是不忽悠每个信任我们的学员，不欺骗，真诚认真教学，用可靠技术，赢得许多学员赞许！凭产品味道打天下，每一个学员来了都可以先考察咨询，满意味儿再自我确定要不要在翰香原单位学习本技术。晌午九点到下午五点钟，来学习者满意口味即可以学习，学习时间周期可自由按排，如上午时间学，每个星期天周日学技能技术，上午时间或者是下午学，来学习者保证会了为止，常规的学习时间周期通常是7日左右，视个人接受情况和所学技术给以决定。 
牛奶香酥棒，相当好的项目再次回归！！它是以往就有的热点名吃，售卖于比较讲究的蛋糕小店，这几年来很快受关注了，并且三街六巷一般都有，并不只有蛋糕小店，地摊也开始做这个美食。 
这种产品，让你自己嗅了香味就会想买，看一眼便会喜欢它。品尝起来外酥内绵，里面略微Q略微软，香气迷人。本着还健康还新鲜的品牌宗旨，精挑细选的原料，里面不含有色素，只是以新鲜的鸡蛋，纯鲜奶，鲜奶油等精制而成，经严格的调整烘焙的时间与温度，制作出美味的边加工边销售奶棒。 
翰香原总部向各位提供的专业教学工艺服务，甜点制作操作技术，涵概详细的做工手法。 
正因为是要求开酥的产品，油分较高。机器底面有漏油口。三折后压到刻度上，切好的条，卷一下。 机器加热，放进，八分取出来即行。就说这些了，说的若多了也不合适。懂者看一眼就晓得了，感兴趣的人们，即可以到网上多了解一点。 
传授对象：对烘焙和糕点制作技窍偏爱的人、小吃这个市场行业从业者、渴望创业的人、在家中烘焙喜好者；对创新食品有期望的人、想去学习一下新工艺的人等。 
搓好的面团搁进温暖潮湿处给以初次醒面一直至原先两倍或者三倍大，用手指少蘸点干的面粉，伸面团，若不是多大的坑很快发生回缩则醒发不曾完结，不然不然则发酵达到效果。可以在锅内倒入热水，或是微波炉，烤炉里倒入热水，将等待发酵的面团搁进大小适合的容器，盖上保鲜膜，放之入锅，或是微波炉，或是烤炉。 
此项名吃消费群体还是很广，所需原料用好点，工艺讲究能卖到5元钱1条。全国各处目前有不少这个单一产品的商铺，样式不算少。如今已经步入正轨了。 
猴菇香酥牛奶棒的盈利解析，产品平均毛利65%。人员用工:三人，无经验也可以，一二人起步，生意好再视情加人手。选址介绍:商场街，学校门面，社区附近等繁华的位置。 
原料简介：学怎么进行选择好的新鲜的奶和原材料以及辅料，如幼细糖、食用面粉、麦淇淋等。配料单讲解：真正掌握准确的配方用比，知会不一样的材料的作用和生成的影响。 
翰香原技术培训服务中心引进新的技术，在先前焙烤方式的基础上不懈研发出来不一样烘培配方。香酥味美的奶棒，选用质量较好的乳脂原材料，一口咬下去齿畔留香。 
安全与卫生方面：知会食品健康安全制作有标准工艺，能确保制作而成甜点安全放心。售卖方式：如果打算把做牛奶棒作为商业行为，并且还可以学一些基本的营销方式。 
老师手把手，易掌握；刚开始老师示范给学员看，后期来学习者本人动手制作,上手快速；老师上手指导，来学习者反复制作，好入手；确保掌握，保证会了为止。我们真正用心来做到差异化的培训，差异化的收获！ 
牛奶棒是一种大家爱吃的甜点糕点，采用新鲜的奶为原材料，经特殊工艺精制而成，自身具备皮酥里嫩、丝丝甜蜜的特征。这种产品不但受到青少年群体的喜爱，自然也适合不同年龄段的顾客。假如你想学制作技术，参加专业的产品培训，是一个好选择。 
制法输出：主要做的项目技术输出，配搭蛋糕点心、 香蕉蛋糕 、 香酥板栗饼 、蛋糕。搭配的原料产品技术输出：原料购入与制作处理、核心料搭配与烤制才艺。奶香棒口味别有滋味，养分丰厚，吻合了国人体质和饮食习惯，吃起来好吃，经常食用也不会吃腻。每条都散发着浓浓奶香，进口酥脆，并且真正不含有色素，健康好吃。