介绍这一道较家常 牛肉饼 是为都非常经典的一个较家常主要的主食，光泽金黄诱人，口感外酥里香，香味儿略为浓郁。黏上老醋或添上1小碗小米糊，尝起来解口馋又着实很是舒服。大伙儿有些空暇试下吧。 
所需原料 
粉粉300克，调配的肉馅300克，香葱一棵，陈姜生姜小块儿。 
做法工艺 
分配食物原料。粉粉300克、调配的肉馅300克、香葱一棵、陈姜生姜不大块。接下来，把温水放进在粉粉中间，拌而变成棉絮这么个样。 
搓制成看起来光滑的面，接下来蒙上保鲜膜发一下一个小时上面。制烙饼的面就要揉和得软一些。余下的，面醒发的用的时间相当长，这个饼的口感很佳，这种很重要。 
向着调配的肉馅中间放里面大差不多的芝麻油，朝着同一方向搅拌成为有劲力，接下来放里面姜末，葱碎，1小勺精盐，半匙鸡精细粉，两勺酱油，1勺品质蚝油，1小勺白沙糖搅和均匀，里馅就会拌溶了。 
把醒发发酵的面从料理盆中取出在，放置案板上面揉透。 
把面掐成两份，接下来取一份擀至开来，杆成较大饼形。请看图片。 
把畜肉馅搭配合理的涂于饼形上面。饼形四周的地方需要起先留出留出，很方便封严口。 
把饼形卷成一卷，接下来把四周的地方适当捏好，请看图片。 
平底小锅加热烧熟，接下来放进在一点的食用油，接着把馅饼放里面铁锅里开始不旺的火煎烙至。各个程序就要转为小火，便因为这个饼比较厚，于煎至的流程中建议你把锅的盖子蒙上，方便于熟。 
煎烙至馅饼多面深棕熟就可以取出在，接下来切成小块状制作好就可以。 
小方法 
大伙儿于烹煮这个菜品的工夫，如果有不明白地方均皆可以加附上好友问询。我本身能够逐一细致解答。