口味不一而足，让 老北京芝麻香酥饼 拥有了群众基础。

老百姓对北京香酥千层饼这个名吃应该有了解，应该听过，凭借营养健康的经营主旨，走进了消费者心里，真正吸引了诸位创业者争相看好。那么说来，哪里有学做芝麻饼的机构，利润大吗？下面请跟着小编共同来看看 ：

北京香酥千层饼外面是酥脆的里面松嫩，吃起來余香绕口，原料选用精心，工艺简单，已遍布大江南北，是投资创业可以选择的好项目。本产品色泽金黄好看、外表酥脆，软于中，层层相分、香满口，葱香味和香甜风味可满足需求不同的消费者。
好吃的大饼，能够让人不断想吃！如若口味不好，你卖得再便宜也未必有人吃。技术培训服务- 老北京香酥芝麻饼 怎么做才好吃视频教学0基础一样学。就算再好的位置、再棒的服务、再好的卫生也不能弥补这方面不足。假如您口感不错，再加以适中的服务和卫生，不会发愁生意不好。味道怎么样，可以决定你的后期发展情况，欲把事业做大、开出分店、连锁店，自当要技术较优，拥有着自己的个性口感。
北京香酥千层饼遍布于我国的各种大大小小的城市，在食材的选用上可谓讲究，让广大消费者都能接受。技术工艺传授真的有吗？利润大不大？当然是真的，利润相当高，赢得了购买者的赞美，吃过一次还想再吃。

一般买该饼子的购买者皆为普通收入人群，一般地说确定价位，要看本地消费水平，另外还要看看本地同行的出售价是多少，刚开始之时要拟定一个平均之后再稍低一点的出售价，等食客都认同你店的产品时候，再去确定以后的发展方向。该定位的准确还是不准确可能会决定后来生意的发展！
北京香酥千层饼以精白面粉作为主料，配合芝麻、油酥、碱面粉诸如此类其他的铺料，入炉烘烤而成，外皮焦黄让人迷恋，芝麻清香宜人，里面层次分明，麻酱醇香飘扬，大众口味，广受欢迎！
老北京油酥芝麻烧饼主要用烤箱烤制，一盘儿十二块，外层焦黄，软于中，吃起來滋味绵长，制作风味有甜味的、咸味的，五香饼子、葱花饼、麻辣饼、多种果味儿饼诸如此类。口感各异，老少皆爱，深受消费者欢迎。

生产步骤：
一、和面。得先将普通面粉、食用盐、松发粉复合配料等同时加入和面机。
二、将和好的光滑面团进行压制工作。
三、遍撒葱碎，叠成4层。压面的设备过一遍。
四、装入盘子，发酵好。
五、烤箱烤制，把烘焙机提前预热，温度调到上火温二六零度底火280度，如此烤成的大饼比较金黄，技术培训服务-老北京香酥芝麻饼怎么做才好吃视频教学0基础一样学，外面是酥脆的里面松嫩，这样才会好吃美味。
把称好的水倒入碗中正式和面，一边进行加水一边搅拌，需要注意搅拌时候要一个方向，只有这样方可面团上劲，筋道，接着擀的时候不太会烂，由里向外混均拌至无干粉，用保鲜袋盖好发酵面半个钟头。
开中小火，锅里添加食用油，油热初热的时候，将饼子放到里面，覆盖得严实闷上两分钟，直至该饼 里面熟透，翻面烙煎，每面都金黄就好了。
等至该饼里面熟了的时候，手按压的时候，麻利回弹就好了，比较喜欢吃酥脆的，不妨多烙制一会。
需要注意的事项：切莫醒发的太甚，太甚就看起来有点泡就有点难吃了。烤箱烤制八分时要调转一个头再焙。