烤饼这个行业，是能够长久的，大众喜爱吃的。

群众对芝麻饼这个名字应该很熟悉，想必听到过，靠着美味环保的经营理念，受到了消费者认可，吸引了无数创业者争相看好。那麼，哪儿有学做芝麻饼的地方，利润大吗？下面欢迎大家跟着小编一块来看看 ：

香酥千层饼外面是焦的里面是嫩的，吃起来余香环绕于嘴边中，用料相对挑剔，工艺简洁，火遍大江南北，是创业好项目。本饼颜色金黄、外表酥脆，内里鲜嫩松软，层层相叠、齿颊留香，葱的香味和香甜之味能够满足个性化要求的消费者。
美味的饼子，令人不断想吃！倘若味儿不是多好，你卖得再不贵也无人爱吃。就算再不错的位置、再好的服务、再好的卫生也弥补不了这点不足。如您口味正，加上相对合理服务和干净卫生，不愁生意做不好。精细配方- 老北京香酥芝麻饼 烤箱工艺情况，味道怎么样，足以决定你的后期前景，想把事业做大、开出分店、连锁店，自当要技术成熟，有自己的美味的口感。
芝麻饼热遍了华夏的每一个城市，在食材的选用上甚为讲究，让各种消费者都可以接受。技术转让真的吗？利润有多大？当然是真的啦，利润回报率不错，获得了消费者的赞美，吃了还会想吃。

经常买本饼的消费者皆是中低收入者，一般地如何定价，要依据所在地的消费能力，另外再看看当地同行的卖价是多少，开始的时候要定一个经过平均再低一点的卖价，等大家都能认同您的产品时候，再确定后期朝哪个方向发展。该定位的准确情况会决定日后生意如何发展！
香酥千层饼以精白面粉作为主要原料，搭配上芝麻、油酥、碱面等辅料，放炉里烤制而成，外表皮儿焦脆，芝麻清香好吃，中间层层有味，麻酱醇香四溢，适合大多数人的口味，很受欢迎！
芝麻饼使用烤箱烤制，一盘12块，外表面焦黄，内里鲜嫩松软，吃起来回味无尽，产品口味有甜味的、咸口的，五香饼、葱花饼、麻辣饼、各种各样果味饼子等。口味各异，不管多大爱吃，深受消费者欢迎。

生产流程：
一、揉面。要先将精致面粉、盐、松发粉复合制剂等一起放入到和面桶。
二、将和制好的面团进行压制。
三、撒上葱花，叠成四层。压面机过一遍。
四、转入盘中，醒发。
五、烤箱烤制，把烘焙机先要来预热，气温设到上火焰二百六十度下面火280度，如此烤出的饼子外表金黄好看，外面是焦的里面是嫩的，这样才会更加的美味。
将水倒进碗开动和面，一边倒入水一边搅拌，ps：搅拌的时候顺一个方向，这样才能面团上劲，精细配方-老北京香酥芝麻饼烤箱工艺情况，接下来擀面皮的时候不容易烂，由里到外搅得没有干的面粉，用保鲜袋盖好发酵面半小时左右。
不旺的火，锅里添加食用油，油热初热的时候，把饼丢入，盖得严实闷几分钟，一直到这个饼 里面也熟透了，翻面儿烙，每一层面都金黄就可以了。
等这个饼中间熟透的时候，用手来按压的时候，回弹快速就可以了，偏好吃酥香的，提意烙制时长一点。
要注意的地方：不能发酵的过头了，过头了就瞧上去很泡就不够好吃了。烤箱烤制八分时要调个头继续烘焙。